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浸泡了24小時(shí)的黃豆還可以打豆漿嗎

患者:女,24歲

病情描述:
浸泡了24小時(shí)的黃豆還可以打豆漿嗎
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
泡了24小時(shí)的黃豆可能已經(jīng)發(fā)芽了,發(fā)芽的黃豆是還可以打豆漿喝的,但是營(yíng)養沒(méi)有不發(fā)芽的營(yíng)養價(jià)值高。有人說(shuō)發(fā)芽黃豆打豆漿有毒是不對的。如果你想提高營(yíng)養價(jià)值,就重新泡點(diǎn)新鮮的黃豆打豆漿。出現什么不舒服的癥狀,還是去醫院檢查一下比較好。
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