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脂肪肝患者飲食禁忌有哪些

病情描述:
脂肪肝患者飲食禁忌有哪些
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李濤 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 肝膽外科

脂肪肝患者應避免高脂高糖食物、酒精、精制碳水化合物及高鹽食品，可適量增加膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白和抗氧化食物攝入。

1、高脂食物：

動(dòng)物內臟、肥肉等飽和脂肪含量高的食物會(huì )加重肝臟代謝負擔，建議用深海魚(yú)、豆制品替代部分肉類(lèi)。

2、酒精飲品：

酒精可直接損傷肝細胞，干擾脂肪代謝，戒酒是脂肪肝管理的關(guān)鍵措施。

3、精制碳水：

白面包、糕點(diǎn)等精制糖分易轉化為甘油三酯儲存于肝臟，建議選擇全谷物作為主食來(lái)源。

4、高鹽食品：

腌制食品、加工肉類(lèi)含鈉量過(guò)高，可能誘發(fā)水鈉潴留，每日食鹽攝入量建議控制在5克以?xún)取?/p>

日常飲食可搭配西藍花、燕麥等護肝食材，同時(shí)保持規律運動(dòng)，定期監測肝功能指標變化。

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