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吃海鮮飲食禁忌有哪些

病情描述:
吃海鮮飲食禁忌有哪些
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謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
吃了海鮮后不要急于吃水果,有的水果會(huì )導致腹瀉,蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養物質(zhì),若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不僅會(huì )降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養價(jià)值,而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣后刺激胃腸,惹起不適,出現嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等癥狀。海鮮與上述水果同吃,至多間隔2小時(shí)。
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