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為什么炸過(guò)的油不能用來(lái)炒菜?

患者:女,33歲

病情描述:
為什么炸過(guò)的油不能用來(lái)炒菜?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
炸過(guò)的油最好不要再用來(lái)炒菜,偶爾食用關(guān)系不大,但是時(shí)間長(cháng)了會(huì )對身體造成一定的傷害,會(huì )增加患癌的風(fēng)險,平時(shí)注意合理飲食,多吃新鮮蔬菜水果,多飲水,不熬夜,適當加強體育鍛煉,養成良好生活習慣及飲食習慣。規律飲食,多吃蔬菜,盡量避免這些所謂的垃圾食品。
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