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芥菜疙瘩好處是什么

病情描述:
芥菜疙瘩好處是什么
共1個(gè)回答
秦明珠 副主任醫師 去掛號
淮北市人民醫院 三甲 皮膚科
經(jīng)常吃芥菜疙瘩的人會(huì )越來(lái)越健康，也可以補充人體所需要的維生素。而且芥菜類(lèi)蔬菜含有豐富的食物纖維，可促進(jìn)結腸蠕動(dòng)，縮短糞便在結腸中停留時(shí)間，防止便秘，并通過(guò)稀釋毒素降低致癌因子濃度，從而發(fā)揮解毒防癌的作用。它含有一種硫代葡萄甙的物質(zhì)，經(jīng)水解后能產(chǎn)生揮發(fā)性芥子油，具有促進(jìn)消化吸收的作用。芥菜類(lèi)還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進(jìn)食欲，幫助消化。
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