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香菇是發(fā)物嗎

病情描述:
這段時(shí)間身上長(cháng)了皮疹，有很多發(fā)物都不能吃，可是我想吃點(diǎn)香菇。香菇是發(fā)物嗎？
共1個(gè)回答
聶小娟 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 皮膚科

香菇不屬于傳統醫學(xué)概念中的發(fā)物。發(fā)物通常指可能誘發(fā)或加重某些疾病的食物，主要有海鮮、辛辣刺激食物、部分禽畜肉等。

1、發(fā)物定義

發(fā)物在中醫理論中指可能引發(fā)舊疾或加重現有癥狀的食物，多與過(guò)敏性疾病、皮膚病、瘡瘍腫毒等相關(guān)。

2、香菇特性

香菇性平味甘，含有香菇多糖等活性成分，具有調節免疫功能的功效，常規食用不會(huì )誘發(fā)疾病發(fā)作。

3、特殊人群

對菌菇類(lèi)過(guò)敏者可能出現皮疹、消化道不適等癥狀，這類(lèi)人群需避免食用香菇。

4、食用建議

術(shù)后或皮膚病患者可正常食用香菇，但急性痛風(fēng)發(fā)作期應控制高嘌呤食物的攝入量。

保持飲食多樣化，過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試新食物建議少量食用并觀(guān)察反應。

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