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為什么肝炎不能吃魔芋

患者：男，45歲

病情描述:
最近我確診患有肝炎，老居說(shuō)是不能夠吃魔芋的，為什么肝炎不能吃魔芋？
共1個(gè)回答
石軍 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 肝病科

肝炎患者不建議食用魔芋，主要與魔芋的膳食纖維含量高、消化負擔大、可能刺激胃腸黏膜、加重肝臟代謝負擔等因素有關(guān)。

1、膳食纖維高

魔芋富含不可溶性膳食纖維，肝炎患者消化功能減弱，過(guò)量攝入可能導致腹脹、腹瀉等不適癥狀。

2、消化負擔大

魔芋制品需充分咀嚼消化，肝炎患者膽汁分泌減少，對高纖維食物消化能力下降，易引發(fā)消化不良。

3、刺激胃腸

魔芋中的葡甘露聚糖可能刺激受損的胃腸黏膜，尤其合并門(mén)脈高壓性胃病的肝炎患者可能出現消化道出血風(fēng)險。

4、代謝負擔

肝臟代謝功能受損時(shí)，處理魔芋中生物堿等成分需要消耗更多解毒酶，可能加重肝細胞損傷。

肝炎急性期建議選擇低纖維易消化食物，恢復期可少量嘗試魔芋制品，但需觀(guān)察排便及腹脹情況，合并肝硬化患者應嚴格避免。

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