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含鐵食物吃什么合適

患者:女,27歲

病情描述:
我最近總是發(fā)生頭暈的情況,醫生讓我多補充鐵食物,含鐵食物吃什么合適?
共1個(gè)回答
葛劍 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 消化內科

若出現缺鐵性貧血或需要補鐵的情況,可以適量吃豬肝、菠菜、紅肉、黑木耳等食物,也可以遵醫囑吃硫酸亞鐵、右旋糖酐鐵、蛋白琥珀酸鐵等藥物。建議及時(shí)就醫,積極配合醫生治療,在醫生的指導下服用合適的藥物,并做好飲食調理。

一、食物

1. 豬肝

豬肝富含血紅素鐵,吸收率較高,適合缺鐵性貧血患者適量食用,烹飪時(shí)建議焯水去腥。

2. 菠菜

菠菜含非血紅素鐵,需搭配維生素C促進(jìn)吸收,避免與鈣質(zhì)食物同食影響鐵吸收。

3. 紅肉

牛肉、羊肉等紅肉含鐵量豐富,建議選擇瘦肉部位,每周適量攝入補充鐵元素。

4. 黑木耳

黑木耳含鐵量較高,泡發(fā)后涼拌或炒食均可,但需注意充分清洗去除雜質(zhì)。

二、藥物

1. 硫酸亞鐵

用于治療缺鐵性貧血,可能引起胃腸刺激,建議餐后服用并避免與茶同服。

2. 右旋糖酐鐵

適用于口服鐵劑不耐受患者,需監測過(guò)敏反應,常見(jiàn)副作用為便秘或腹瀉。

3. 蛋白琥珀酸鐵

有機鐵化合物,胃腸刺激較小,適合兒童或胃腸功能較弱者,需定期復查血常規。

補鐵期間應避免濃茶、咖啡等影響鐵吸收的飲品,同時(shí)保證蛋白質(zhì)和維生素C攝入以促進(jìn)鐵利用,定期檢測血清鐵指標調整治療方案。

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