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葡萄的營(yíng)養價(jià)值及功效

病情描述:
孩子從小的時(shí)候就比較喜歡吃葡萄，可是不知道葡萄有什么樣的營(yíng)養價(jià)值，葡萄的營(yíng)養價(jià)值及功效？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

葡萄富含多種營(yíng)養素，具有抗氧化、保護心血管等功效。葡萄的主要營(yíng)養成分包括葡萄糖、維生素C、花青素、白藜蘆醇等，有助于改善貧血、延緩衰老、調節血壓。

1、抗氧化作用

葡萄中的花青素和白藜蘆醇具有強效抗氧化能力，能清除體內自由基，減少細胞氧化損傷。

2、心血管保護

葡萄中的多酚類(lèi)物質(zhì)有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，改善血管內皮功能，預防動(dòng)脈粥樣硬化。

3、改善貧血

葡萄含有豐富的鐵元素和維生素C，維生素C能促進(jìn)鐵吸收，有助于改善缺鐵性貧血癥狀。

4、調節血壓

葡萄中的鉀元素有助于平衡體內鈉水平，白藜蘆醇能促進(jìn)血管舒張，對高血壓患者有一定輔助調節作用。

建議選擇新鮮葡萄適量食用，糖尿病患者需控制攝入量，食用前注意清洗干凈避免農藥殘留。

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