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孕婦能吃海鮮蟶子嗎

患者:女,30歲

病情描述:
我懷孕了,最近好想吃蟶子,不知道能不能吃,孕婦能吃海鮮蟶子嗎?
共1個(gè)回答
張向寧 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科

孕婦可以適量食用海鮮蟶子,但需確保充分煮熟并控制攝入量。蟶子富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵和鋅等營(yíng)養素,但可能攜帶寄生蟲(chóng)或細菌,需注意食品安全。

1、營(yíng)養益處

蟶子含有優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì),有助于胎兒發(fā)育和孕婦造血功能,建議每周食用不超過(guò)200克。

2、食用風(fēng)險

生食或未煮熟的蟶子可能含副溶血性弧菌等病原體,需沸水煮制5分鐘以上,避免引發(fā)胃腸炎。

3、過(guò)敏預防

首次食用應少量嘗試,觀(guān)察是否出現皮疹、嘔吐等過(guò)敏反應,既往有海鮮過(guò)敏史者應避免。

4、重金屬規避

選擇水質(zhì)清潔的養殖蟶子,避免頻繁食用,減少重金屬蓄積風(fēng)險,可與維生素C豐富的蔬菜搭配。

孕期飲食應多樣化,海鮮建議選擇三文魚(yú)、蝦等低汞品種,出現腹痛腹瀉立即就醫。

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