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狍子肉孕婦可以吃么

患者：女，27歲

病情描述:
朋友家附近最近開(kāi)了一家狍子肉餐館，朋友今晚請我們全家去吃狍子肉，我現在懷孕1個(gè)多月了，可以吃不？
共1個(gè)回答
李艷芳 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 婦產(chǎn)科

孕婦可以適量食用狍子肉，但需確保充分煮熟并來(lái)源安全。狍子肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，有助于孕期營(yíng)養補充，但需注意過(guò)敏風(fēng)險、寄生蟲(chóng)隱患、肉質(zhì)衛生及個(gè)體消化能力。

1、營(yíng)養補充

狍子肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素鐵，有助于預防孕期貧血和胎兒發(fā)育。建議選擇新鮮肉質(zhì)，搭配蔬菜水果促進(jìn)鐵吸收。

2、過(guò)敏風(fēng)險

部分孕婦可能對野生動(dòng)物蛋白過(guò)敏，首次食用應少量嘗試。若出現皮疹或胃腸不適，應立即停止食用并就醫。

3、寄生蟲(chóng)隱患

野生動(dòng)物可能攜帶弓形蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)，必須經(jīng)高溫徹底烹煮。建議烹飪時(shí)中心溫度達到70攝氏度以上，持續15分鐘。

4、消化負擔

狍子肉質(zhì)較粗糙，孕期胃腸功能減弱者可能出現腹脹?？蛇x用燉煮方式軟化纖維，避免與高脂食物同食。

孕期飲食應以安全為前提，建議優(yōu)先選擇常見(jiàn)畜禽肉，食用狍子肉前需咨詢(xún)醫生意見(jiàn)，同時(shí)保持膳食多樣化和適量運動(dòng)。

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