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孕婦可以吃海螺絲嗎

病情描述:
最近想吃海螺絲，但是懷孕了，不知道孕期到底能不能吃海螺絲。
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張向寧 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科

孕婦不建議食用海螺絲。海螺絲可能攜帶寄生蟲(chóng)或細菌，存在食品安全風(fēng)險，且部分品種含微量毒素，可能影響胎兒發(fā)育。

1、寄生蟲(chóng)風(fēng)險

海螺絲易寄生肝吸蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)，烹飪不徹底可能導致感染，引發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀。建議徹底煮熟后少量食用。

2、細菌污染

近海生長(cháng)的海螺絲易富集副溶血性弧菌等致病菌，孕婦免疫力較低，感染風(fēng)險更高。出現嘔吐發(fā)熱需及時(shí)就醫。

3、毒素蓄積

部分海螺絲品種會(huì )蓄積貝類(lèi)毒素，可能通過(guò)胎盤(pán)影響胎兒神經(jīng)系統發(fā)育。孕期應避免食用來(lái)源不明的海產(chǎn)品。

4、過(guò)敏風(fēng)險

孕婦激素變化可能誘發(fā)新過(guò)敏原反應，首次食用海螺絲需謹慎觀(guān)察。出現皮疹、呼吸困難需立即停止食用。

孕期飲食建議選擇徹底煮熟的安全海產(chǎn)品，每周不超過(guò)兩次，出現不適及時(shí)產(chǎn)科就診?？蓛?yōu)先食用鱈魚(yú)、三文魚(yú)等低汞魚(yú)類(lèi)補充優(yōu)質(zhì)蛋白。

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