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米酒的功效與作用有哪些

患者：女，25歲

病情描述:
因為我家在南方，所以我很喜歡喝米酒，米酒有哪些作用呢？
共1個(gè)回答
聶小娟 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 皮膚科

米酒具有促進(jìn)消化、活血驅寒、補充營(yíng)養、緩解疲勞等功效，適量飲用有助于改善血液循環(huán)和增強免疫力。

1、促進(jìn)消化

米酒含有多種酶類(lèi)物質(zhì)，能夠刺激胃液分泌，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪，適合餐后少量飲用以助消化。

2、活血驅寒

米酒性溫，飲用后能擴張毛細血管，促進(jìn)血液循環(huán)，改善手腳冰涼癥狀，冬季適量飲用可驅散體內寒氣。

3、補充營(yíng)養

米酒富含B族維生素、氨基酸和微量元素，發(fā)酵過(guò)程中部分營(yíng)養成分更易被人體吸收，可作為膳食營(yíng)養的補充來(lái)源。

4、緩解疲勞

米酒中的葡萄糖和有機酸能快速補充能量，調節神經(jīng)系統功能，對緩解體力疲勞和精神壓力有一定幫助。

飲用米酒需控制每日攝入量不超過(guò)100毫升，糖尿病患者、肝病患者及孕婦應避免飲用，開(kāi)蓋后需冷藏保存防止變質(zhì)。

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