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吃板栗有什么好處

病情描述:
我從小就特別喜歡吃板栗，現在也經(jīng)常吃，那么吃板栗有哪些好處呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量食用板栗有助于補充能量、改善胃腸功能、保護心血管及抗氧化，可搭配燕麥、山藥等食物增強效果，但需控制攝入量避免腹脹。

1、補充能量

板栗富含碳水化合物，每100克含約40克碳水，能為機體快速供能，適合運動(dòng)后或饑餓時(shí)食用，但糖尿病患者需控制量。

2、改善胃腸

板栗中的膳食纖維含量較高，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘癥狀，胃腸功能較弱者建議蒸煮后少量多次食用。

3、護心血管

板栗含不飽和脂肪酸和鉀元素，能幫助調節血壓，減少鈉離子對血管的損害，高血壓人群可替代部分主食食用。

4、抗氧化

板栗皮中的多酚類(lèi)物質(zhì)具有清除自由基作用，連皮煮水飲用可增強抗氧化效果，但需徹底清洗避免殘留。

建議選擇新鮮板栗，避免糖炒等高糖做法，每日食用量控制在10-15顆為宜，消化不良者可搭配陳皮水助消化。

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