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吃動(dòng)物肝臟可以補肝嗎?

患者:女,33歲

病情描述:
大家都說(shuō)吃動(dòng)物肝臟對身體好,可以滋養肝臟,吃動(dòng)物肝臟可以補肝嗎?
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
肝臟是生物合成、生物轉化(解毒為主)和一些營(yíng)養素貯存的場(chǎng)所。動(dòng)物的肝臟含有豐富的維生素A和維生素D,也含有豐富的鐵元素。因此說(shuō),吃肝并不能補肝,反而能改善視力,改善人體的鈣代謝以及防治缺鐵性貧血。
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
吃動(dòng)物肝臟不能起到補肝作用。動(dòng)物肝臟中往往含有較多積累的毒素、重金屬(銅)、膽固醇,這些都會(huì )加重肝臟的負擔。適量進(jìn)食動(dòng)物肝臟是沒(méi)有問(wèn)題的,而大量、長(cháng)時(shí)間的食用動(dòng)物肝臟只會(huì )得到相反的結果。肝臟病的治療,還是需要針對病因治療。不能飲酒,不要勞累,不要熬夜。
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