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雞蛋可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)?

病情描述:
我檢查出營養(yǎng)不良,醫(yī)生讓我注意飲食,那么雞蛋可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源,適量食用有助于補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì),可搭配牛奶、魚肉、大豆等食物,也可遵醫(yī)囑服用乳清蛋白粉、復(fù)方氨基酸注射液、蛋白琥珀酸鐵口服溶液等藥物。

一、食物

雞蛋富含完整氨基酸譜,生物利用度高,每100克雞蛋約含13克蛋白質(zhì)。

二、食物

牛奶含酪蛋白與乳清蛋白,建議每日飲用300毫升左右補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

三、食物

魚肉蛋白質(zhì)消化吸收率達(dá)95%,深海魚還含有益心血管的歐米伽3脂肪酸。

四、食物

大豆及其制品含植物蛋白,適合素食者,但需搭配谷物提高蛋白質(zhì)利用率。

一、藥物

乳清蛋白粉適用于術(shù)后康復(fù)或蛋白質(zhì)缺乏癥,需在臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。

二、藥物

復(fù)方氨基酸注射液用于嚴(yán)重蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良,需靜脈輸注治療。

三、藥物

蛋白琥珀酸鐵口服溶液適合蛋白質(zhì)與鐵元素雙重缺乏患者。

蛋白質(zhì)補(bǔ)充需根據(jù)個體需求調(diào)整,過量攝入可能增加肝腎負(fù)擔(dān),建議通過膳食評估制定個性化方案。

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