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為什么沒(méi)有蟲(chóng)眼的蔬菜會(huì)更安全?

病情描述:
我本來(lái)以為有蟲(chóng)眼的蔬菜更安全,結(jié)果閨蜜說(shuō)不是,為什么沒(méi)有蟲(chóng)眼的蔬菜會(huì)更安全?。?
共2個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
安不安全不能根據(jù)蟲(chóng)眼來(lái)判斷,有蟲(chóng)眼的蔬菜不等于沒(méi)有打農(nóng)藥。蟲(chóng)眼只能說(shuō)明蔬菜遭受過(guò)蟲(chóng)害,并不等于沒(méi)打農(nóng)藥,有蟲(chóng)眼的菜很可能是沒(méi)有做好早期蟲(chóng)害防治,而后期的害蟲(chóng)用藥劑量會(huì)更大,因此有沒(méi)有蟲(chóng)眼不能作為判斷蔬菜是否安全的標(biāo)準(zhǔn)。將蔬菜放在鹽水中浸泡十五分鐘,之后在清洗時(shí)稍微大力摩擦蔬菜,這樣可以有效地去除農(nóng)藥殘留。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
確實(shí)那些沒(méi)蟲(chóng)眼的或蟲(chóng)眼少的蔬菜吃起來(lái)會(huì)更放心。因?yàn)楦邷貢r(shí)防治害蟲(chóng),只有在害蟲(chóng)不到1厘米長(zhǎng)時(shí)用藥,不但用藥量少,而且用藥次數(shù)不多,就能及時(shí)把害蟲(chóng)消滅,這樣自然而然蟲(chóng)眼就少了。
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