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葡萄皮可以吃嗎?

病情描述:
我老公竟然要我吃葡萄皮,他說葡萄皮對身體好,葡萄皮可以吃嗎?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
葡萄皮是可以吃的,葡萄皮中富含以下幾種營養(yǎng)物質(zhì):白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動脈硬化、增強(qiáng)免疫能力等作用;單寧,具有抗過敏、延緩衰老、增強(qiáng)免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效;花青素,具有強(qiáng)抗氧化、抗突變、減輕肝機(jī)能障礙、保護(hù)心血管等功能。所以吃葡萄不吐葡萄皮是有道理的。
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