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痛風(fēng)患者少吃哪些食物？

患者：女，25歲

病情描述:
同事尿酸頗高，平時(shí)一起吃飯，幾乎啥也不吃，那么痛風(fēng)患者不能吃哪些食物呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

痛風(fēng)患者應少吃高嘌呤食物、高果糖食物、酒精類(lèi)飲品及動(dòng)物內臟，可適量食用低脂乳制品、雞蛋、蔬菜水果及全谷物，必要時(shí)遵醫囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等藥物控制尿酸水平。

一、高嘌呤食物

帶魚(yú)、沙丁魚(yú)等海鮮及濃肉湯嘌呤含量極高，代謝后易升高血尿酸水平，急性發(fā)作期需嚴格限制，緩解期每周攝入不超過(guò)100克。

二、高果糖食物

碳酸飲料、蜂蜜等含大量果糖，會(huì )抑制尿酸排泄。建議用無(wú)糖茶飲替代，每日添加糖攝入不超過(guò)25克。

三、酒精類(lèi)飲品

啤酒含嘌呤且代謝產(chǎn)生乳酸競爭性抑制尿酸排泄，黃酒、白酒也應避免，發(fā)作期嚴禁飲酒，緩解期每周不超過(guò)2個(gè)酒精單位。

四、動(dòng)物內臟

豬肝、鴨腸等內臟嘌呤含量是普通肉類(lèi)的3-5倍，建議完全避免食用，可選擇禽畜瘦肉每日50-75克替代。

每日飲水2000毫升以上有助于尿酸排泄，避免劇烈運動(dòng)誘發(fā)關(guān)節損傷，定期監測血尿酸水平并保持體重達標。

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