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吃蘑菇有什么好處?

患者:男,21歲

病情描述:
煮火鍋和做菜的時(shí)候都喜歡放蘑菇,吃蘑菇的好處有哪些?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
吃蘑菇的好處有:蘑菇是維生素D的唯一植物性來(lái)源。美國生化與微生物學(xué)學(xué)會(huì )研究發(fā)現,吃鮮蘑菇前把它放在陽(yáng)光下曬一曬,其補充維生素D的效果堪比膳食補充劑。
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