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減肥時(shí)可以吃番茄沙司嗎？

患者：女，25歲

病情描述:
我減肥時(shí)經(jīng)常吃各種蔬菜沙拉，偶爾會(huì )放番茄沙司，減肥時(shí)能吃番茄沙司嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

減肥期間可以適量食用番茄沙司，但需注意選擇低糖低鈉配方，控制攝入量。番茄沙司的主要成分有番茄醬、白砂糖、鹽、食品添加劑等，其熱量和含糖量可能影響減肥效果。


1、糖分影響


市售番茄沙司常添加白砂糖或果葡糖漿，每100克含糖量可能超過(guò)20克，過(guò)量攝入會(huì )增加熱量負擔，建議選擇無(wú)糖或低糖版本。


2、鈉含量


番茄沙司的鈉含量較高，過(guò)量攝入可能導致水腫，影響體重管理，每日攝入量建議控制在15克以?xún)取?/p>

3、添加劑


部分產(chǎn)品含增稠劑、防腐劑等食品添加劑，長(cháng)期大量食用可能影響腸道菌群平衡，建議查看配料表選擇添加劑較少的產(chǎn)品。


4、替代方案


可用新鮮番茄自制低糖版本，或選擇純番茄醬稀釋后調味，既能滿(mǎn)足口感需求又減少額外熱量攝入。


減肥期間建議以新鮮蔬菜水果為主，調味品選擇上優(yōu)先使用天然香辛料，若需使用番茄沙司應注意閱讀營(yíng)養成分表，控制每日總熱量攝入，配合適量運動(dòng)。

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