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吃燕麥玉米小米粥有什么好處

患者：女，25歲

病情描述:
早上來(lái)不及做早飯，我有時(shí)候會(huì )煮燕麥玉米小米粥喝，吃燕麥玉米小米粥有哪些好處？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃燕麥玉米小米粥有助于補充膳食纖維、調節血糖、改善消化功能和提供多種維生素礦物質(zhì)。燕麥玉米小米粥的營(yíng)養價(jià)值主要有膳食纖維豐富、血糖生成指數低、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和富含B族維生素。


1、膳食纖維豐富


燕麥玉米小米粥含有大量可溶性和不可溶性膳食纖維，有助于增加飽腹感并促進(jìn)膽固醇排泄。


2、血糖生成低


三種谷物均屬于低血糖生成指數食物，混合食用可延緩葡萄糖吸收速度，適合糖尿病患者適量食用。


3、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)


谷物中的膳食纖維能刺激腸道蠕動(dòng)，玉米所含的膳食纖維可幫助改善功能性便秘癥狀。


4、富含B族維生素


三種谷物均含有硫胺素、核黃素等B族維生素，有助于維持神經(jīng)系統功能和能量代謝。


建議將燕麥玉米小米粥作為早餐主食，搭配雞蛋或牛奶可提高蛋白質(zhì)攝入量，但腎功能不全者需控制食用量。

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