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常喝鮮榨果汁好不好

患者:女,5歲

病情描述:
我經(jīng)常給孩子榨鮮果汁喝。常喝鮮榨果汁好不好?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

常喝鮮榨果汁可能增加肥胖和齲齒風(fēng)險,過(guò)量飲用可能引發(fā)血糖波動(dòng)、營(yíng)養失衡等問(wèn)題。鮮榨果汁的利弊主要與含糖量高、膳食纖維損失、酸性刺激、飲用方式等因素有關(guān)。

1、含糖量高

鮮榨果汁濃縮了水果中的游離糖,每杯果汁含糖量可能超過(guò)20克。長(cháng)期過(guò)量攝入會(huì )增加代謝負擔,建議每日控制在200毫升以?xún)取?/p>

2、纖維損失

榨汁過(guò)程破壞水果細胞結構,損失大部分膳食纖維。缺乏膳食纖維會(huì )減弱飽腹感,可能影響腸道蠕動(dòng)功能。

3、酸性刺激

柑橘類(lèi)果汁的有機酸可能腐蝕牙釉質(zhì),空腹飲用可能刺激胃黏膜。飲用后建議清水漱口,胃腸敏感者應稀釋飲用。

4、飲用方式

直接咀嚼水果能更好控制攝入量,保留完整營(yíng)養素。特殊人群如糖尿病患者應優(yōu)先選擇低糖水果直接食用。

建議將果汁作為膳食補充而非替代飲水,優(yōu)先食用完整水果,飲用后及時(shí)清潔口腔,兒童及代謝異常人群需嚴格控制攝入量。

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