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秋季宜食什么食物？

病情描述:
秋季空氣干燥，極易生病，請問(wèn)秋季應該在飲食上注意什么？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

秋季宜適量食用梨、蓮藕、南瓜、山藥、銀耳等食物，有助于潤燥養肺、健脾益胃。

一、食物

1、梨

梨性涼味甘，富含水分與膳食纖維，可緩解秋燥引起的干咳、咽干等癥狀。梨中的果膠有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但脾胃虛寒者應避免空腹食用。

2、蓮藕

蓮藕含黏液蛋白和維生素C，能滋陰潤燥，適合秋季口干舌燥人群。其淀粉含量較高，可替代部分主食，但糖尿病患者需控制攝入量。

3、南瓜

南瓜富含β-胡蘿卜素和鉀元素，可增強黏膜抵抗力，預防秋季呼吸道感染。南瓜易消化，適合老人兒童食用，建議蒸煮保留營(yíng)養。

4、山藥

山藥含淀粉酶和多酚氧化酶，能改善秋季脾胃虛弱引起的食欲不振。新鮮山藥黏液可能致皮膚瘙癢，處理時(shí)建議佩戴手套。

5、銀耳

銀耳多糖具有免疫調節作用，搭配百合或枸杞可增強潤肺功效。需注意久泡銀耳可能滋生米酵菌酸，浸泡時(shí)間不宜超過(guò)2小時(shí)。

二、藥物

1、養陰清肺丸

適用于肺陰不足導致的干咳少痰，含地黃、麥冬等成分，服藥期間忌食辛辣油膩。

2、參苓白術(shù)散

針對脾胃虛弱引起的腹瀉乏力，含人參、茯苓等，感冒發(fā)熱患者不宜服用。

3、秋梨潤肺膏

用于燥熱傷肺的咽喉干痛，以梨汁為主要原料，糖尿病患者應遵醫囑使用。

4、玉屏風(fēng)顆粒

改善秋季易感冒體質(zhì)，含黃芪、防風(fēng)等，需連續服用1-2周見(jiàn)效。

5、生脈飲

緩解氣陰兩虛的倦怠多汗，含紅參、五味子等，高血壓患者需監測血壓變化。

秋季飲食宜遵循"少辛增酸"原則，減少生姜、辣椒等辛散食物，增加山楂、葡萄等酸味果蔬?？纱钆浒硕五\、慢走等舒緩運動(dòng)，避免劇烈出汗耗傷津液。若出現持續咳嗽、消化不良等癥狀，建議及時(shí)就醫評估，藥物使用需嚴格遵循醫囑。

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