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為啥柿子與白薯不能同食？

患者：女，30歲

病情描述:
我有次熬粥既放了柿子干又放了白薯被老公說(shuō)了一頓，他說(shuō)柿子喝白薯不能同食，那么為啥柿子與白薯不能同食？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
柿子與白薯不能同食，柿子味甘，性寒，能清熱生津，潤肺，內含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無(wú)機鹽等營(yíng)養物質(zhì)。白薯味甘，性平，補虛氣，益氣力，強腎陰，內含大量糖類(lèi)等營(yíng)養物質(zhì)。這兩種食物同時(shí)吃對身體不利。因為吃了白薯，人的胃里會(huì )產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸作用下產(chǎn)生沉淀。沉淀物積結在一起，會(huì )形成不溶于水的結塊，既難以消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴重者需要去醫院開(kāi)刀治療。
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