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蘋(píng)果炒飯有什么好處?

病情描述:
我喜歡吃蘋(píng)果,最近上網(wǎng)卻看到蘋(píng)果還可以炒飯吃,這有什么好處呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

蘋(píng)果炒飯可以適量吃,有助于補充碳水化合物、維生素C、膳食纖維和鉀等營(yíng)養素,但需注意控制食用量避免糖分攝入過(guò)多。

1、碳水化合物

米飯提供快速能量,蘋(píng)果中的果糖可延緩血糖波動(dòng),適合作為運動(dòng)后補充。

2、維生素C

蘋(píng)果含豐富維生素C,具有抗氧化作用,有助于促進(jìn)鐵吸收和皮膚健康。

3、膳食纖維

蘋(píng)果皮中的不溶性纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),與米飯搭配能增強飽腹感。

4、鉀元素

蘋(píng)果富含鉀離子,有助于維持電解質(zhì)平衡,但腎功能異常者需控制攝入。

建議選擇新鮮蘋(píng)果避免營(yíng)養流失,腸胃敏感人群可去皮食用,糖尿病患者需計算總碳水化合物攝入量。

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