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常吃高脂肪的東西有多大危害？

病情描述:
我經(jīng)常的運動(dòng)也經(jīng)常吃高蛋白或高脂肪的東西，吃了這些危害有多大？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

長(cháng)期高脂肪飲食可能引發(fā)肥胖、脂肪肝、動(dòng)脈硬化、胰腺炎等健康問(wèn)題，危害程度與攝入量及個(gè)體代謝能力相關(guān)。

1、肥胖風(fēng)險

高脂肪食物熱量密度高，過(guò)量攝入會(huì )導致能量過(guò)剩轉化為體脂堆積。典型表現為腰圍增粗、體重指數超標，可通過(guò)控制每日脂肪攝入量低于總熱量30%進(jìn)行干預。

2、脂肪肝形成

肝臟代謝超負荷時(shí)，甘油三酯在肝細胞沉積形成脂肪肝。早期可能出現乏力、肝區不適，需通過(guò)低脂飲食配合有氧運動(dòng)改善。

3、血管病變

飽和脂肪酸會(huì )升高低密度脂蛋白膽固醇，促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成?？赡馨殡S頭暈、胸悶等癥狀，需服用阿托伐他汀、非諾貝特等調脂藥物。

4、消化系統損傷

高脂飲食刺激胰酶過(guò)量分泌，可能誘發(fā)急性胰腺炎。典型癥狀為劇烈上腹痛伴嘔吐，需禁食并靜脈注射生長(cháng)抑素類(lèi)似物治療。

建議用橄欖油替代動(dòng)物油脂，增加深海魚(yú)類(lèi)攝入，每周保持150分鐘中等強度運動(dòng)，定期檢測血脂和肝功能指標。

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