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熟地是什么食材呢?

患者:女,35歲

病情描述:
我女朋友今天跟我說(shuō),叫我去買(mǎi)一點(diǎn)熟地回家熬粥,熟地是什么食材呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
熟地,又名大熟地、熟地黃,為玄參科多年生草本植物地黃的根,經(jīng)加工泡制而成,通常以酒、砂仁、陳皮為輔料,經(jīng)反復蒸曬,至內外色黑,油潤,質(zhì)地柔軟粘膩、切片用。
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