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老人怎么喝牛奶對身體更好？

病情描述:
我的兒女經(jīng)常會給我買些牛奶回來，讓我每天堅持喝，說對身體好，怎么喝對身體更好呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

老人適量飲用牛奶有助于補充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，建議選擇低脂或脫脂牛奶，避免空腹飲用，可分次少量飲用。

牛奶含有豐富的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白，對預防骨質(zhì)疏松和肌肉流失有幫助。老年人消化功能較弱，建議將牛奶加熱至溫熱狀態(tài)飲用，溫度控制在40-50攝氏度為宜。乳糖不耐受的老人可選擇無乳糖牛奶或酸奶替代，酸奶中的益生菌還能改善腸道功能。牛奶中的維生素D能促進鈣吸收，建議在早餐或加餐時搭配全麥面包等食物一起食用。腎功能不全的老人需控制每日飲用量，一般不超過250毫升。

老年人飲用牛奶要注意觀察身體反應(yīng)，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀時應(yīng)減少飲用量或更換品類。日?？纱钆溥m量運動幫助鈣質(zhì)吸收，多曬太陽促進體內(nèi)維生素D合成。牛奶不宜與濃茶、菠菜等含草酸較多的食物同食，以免影響鈣吸收。儲存牛奶要冷藏并在保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢，開封后最好在24小時內(nèi)喝完。建議定期進行骨密度檢查，根據(jù)檢查結(jié)果調(diào)整牛奶攝入量。

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