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寶寶可以喝開(kāi)水沖的雞蛋嗎？

患者：男，2歲

病情描述:
我覺(jué)得用開(kāi)水沖雞蛋，既可以吸收雞蛋的營(yíng)養，還能補充水分，一舉兩得，所以我有時(shí)候會(huì )讓寶寶喝這樣的雞蛋，不知道好不好？
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
寶寶是不可以喝用開(kāi)水沖的雞蛋的。因為大約10％的鮮蛋帶有致病菌、霉菌或寄生蟲(chóng)卵。有的家長(cháng)用開(kāi)水沖雞蛋加糖給孩子喝，由于雞蛋中的病菌和寄生蟲(chóng)卵不能完全殺死，容易引腹瀉和寄生蟲(chóng)病。如蛋中有沙門(mén)氏菌，還會(huì )引起食物中毒。
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
是不可以喝開(kāi)水沖雞蛋的，開(kāi)水沖雞蛋有可能會(huì )造成雞蛋內的細菌和霉菌以及寄生蟲(chóng)等有害物質(zhì)殘留，在寶寶喝了之后會(huì )出現腹部疼痛和惡心嘔吐的癥狀。寶寶的消化系統不是特別完善，在日常生活中要養成良好的飲食習慣，可以給孩子蒸雞蛋羹或者是蛋花湯。
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