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葡萄怎么挑選有營(yíng)養？

病情描述:
每次買(mǎi)葡萄都被吐槽不會(huì )挑，好的葡萄該怎么挑選有營(yíng)養？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
想要買(mǎi)到好的葡萄，挑選很重要。葡萄要挑整串飽滿(mǎn)的，可以先聞一下香味，果香濃的才買(mǎi)。葡萄要買(mǎi)新鮮的就要看梗，新鮮的葡萄，梗硬挺，是鮮艷的綠色。若是當顏色變深褐色，軟趴趴的，就是摘下來(lái)比較久的了。要說(shuō)口感的話(huà)，葡萄大小、青紫都不太影響口感，關(guān)鍵還是看葡萄的肉質(zhì)，太硬的葡萄往往味淡、苦澀，太軟的很可能很酸或者變質(zhì)，買(mǎi)時(shí)要挑肉韌、汁多的葡萄。
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