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哪些雞蛋不能吃?

患者:女,28歲

病情描述:
有哪些我們在市場(chǎng)剛買(mǎi)到的雞蛋是不能吃的雞蛋?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
發(fā)霉蛋,有的雞蛋遭到雨淋或受潮,會(huì )把蛋殼表面的保護膜洗掉,使細菌侵入蛋內而發(fā)霉變質(zhì),致使蛋殼上有黑斑點(diǎn)并發(fā)霉,這種蛋也不宜選購食用。此外,還有瀉黃蛋、血筋蛋等一般也不應采購食用。
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