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吃芝麻醬能補(bǔ)鈣嗎?

病情描述:
女兒體弱多病,人長得非常瘦小,我想為她補(bǔ)補(bǔ)鈣,吃芝麻醬能不能補(bǔ)鈣呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
芝麻醬有補(bǔ)鈣的作用,芝麻磨制成芝麻醬之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬,也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。
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