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該選什么樣的深海魚(yú)油

病情描述:
我們在選購深海魚(yú)油時(shí)，應該選擇什么樣的才更加安全呢？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

深海魚(yú)油可優(yōu)先選擇富含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的產(chǎn)品，主要考慮純度、原料來(lái)源、認證標準、劑型等因素。


1、純度：


高純度魚(yú)油中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸含量超過(guò)80%，雜質(zhì)較少，生物利用度高，適合心血管疾病高風(fēng)險人群。


2、原料來(lái)源：


選擇小型深海魚(yú)類(lèi)提煉的魚(yú)油，如沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)，重金屬污染風(fēng)險較低，可持續性較好。


3、認證標準：


通過(guò)國際魚(yú)油標準認證的產(chǎn)品質(zhì)量更有保障，如GOED、IFOS等認證機構對重金屬、氧化值等指標有嚴格限定。


4、劑型：


甘油三酯型比乙酯型更接近天然形態(tài)，吸收率較高，但價(jià)格相對昂貴，可根據實(shí)際需求選擇。


選擇魚(yú)油時(shí)應注意查看成分表，避免過(guò)敏原，服用前建議咨詢(xún)醫生或營(yíng)養師，根據個(gè)體健康狀況確定適宜產(chǎn)品。

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