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銀杏果皮吃了對身體有害嗎？

病情描述:
一直不知道銀杏就是白果，銀杏也是藥材那銀杏果皮吃了對身體有害嗎？
共1個(gè)回答
蔡晶晶 主治醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 營(yíng)養科

銀杏果皮含有毒性成分，食用后可能對身體產(chǎn)生危害。銀杏果皮中的銀杏酸和銀杏酚等物質(zhì)可能引起皮膚過(guò)敏、胃腸不適、神經(jīng)系統癥狀等不良反應。

1、皮膚過(guò)敏

銀杏果皮中的銀杏酸可能導致接觸性皮炎，表現為皮膚紅腫、瘙癢等癥狀。接觸后應立即用清水沖洗皮膚，必要時(shí)就醫進(jìn)行抗過(guò)敏治療。

2、胃腸刺激

誤食銀杏果皮可能刺激胃腸黏膜，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。出現此類(lèi)情況可適量飲用溫水稀釋?zhuān)瑖乐卣咝杓皶r(shí)就醫洗胃處理。

3、神經(jīng)系統影響

銀杏果皮中的毒性成分可能影響中樞神經(jīng)系統，導致頭暈、抽搐等嚴重癥狀。一旦出現神經(jīng)系統異常表現，必須立即就醫進(jìn)行專(zhuān)業(yè)救治。

4、其他不良反應

部分人群可能對銀杏果皮中的成分特別敏感，可能出現呼吸困難、血壓下降等嚴重過(guò)敏反應，這類(lèi)情況屬于急癥，需立即送醫搶救。

建議不要食用銀杏果皮，如不慎接觸或誤食出現不適癥狀，應及時(shí)就醫處理。日常處理銀杏果時(shí)建議佩戴手套，避免直接接觸果皮。

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