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吃什么蔬菜能補血呢？

病情描述:
我沒(méi)有什么血氣看上去很蒼白，吃什么蔬菜能補血呢？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

若出現貧血或希望補血，可以適量吃菠菜、紅莧菜、黑木耳、胡蘿卜等蔬菜，也可以遵醫囑吃硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、琥珀酸亞鐵等藥物。建議及時(shí)就醫，在醫生指導下結合具體貧血類(lèi)型選擇干預方案。


一、蔬菜


1、菠菜


菠菜富含鐵元素和葉酸，鐵是血紅蛋白合成原料，葉酸有助于紅細胞生成，適合缺鐵性貧血人群食用。


2、紅莧菜


紅莧菜含鐵量超過(guò)普通綠葉菜，同時(shí)含有維生素C促進(jìn)鐵吸收，建議焯水后烹調減少草酸影響。


3、黑木耳


黑木耳含植物性鐵和膠質(zhì)，與動(dòng)物肝臟相比更易消化吸收，適合胃腸功能較弱者補血食用。


4、胡蘿卜


胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，可在體內轉化為維生素A，幫助改善骨髓造血功能，建議用油炒制提升吸收率。


二、藥物


1、硫酸亞鐵


二價(jià)鐵制劑，適用于明確診斷的缺鐵性貧血，可能引起胃腸刺激，需配合維生素C服用。


2、富馬酸亞鐵


有機鐵化合物，生物利用度較高，對胃腸道刺激較小，適合不能耐受硫酸亞鐵的患者。


3、琥珀酸亞鐵


新型鐵補充劑，吸收率較傳統鐵劑高，須在醫生指導下使用，避免與其他藥物同服影響吸收。


補血期間建議搭配富含維生素C的水果促進(jìn)鐵吸收，避免與濃茶、咖啡同食影響鐵質(zhì)吸收效率，重度貧血需及時(shí)就醫排查病因。

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