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怎么祛除蔬菜上的農藥殘留？

病情描述:
現在的蔬菜很不讓人放心，總覺(jué)得洗完還有農藥殘留，這應該怎么祛除呢？
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
蔬菜的 農藥殘留根據生長(cháng)周期不同，也會(huì )有所不同，建議用鹽水浸泡一段時(shí)間可以有助于清除蔬菜上的農藥殘留，平時(shí)在買(mǎi)菜時(shí)就需要甄別，買(mǎi)菜回家也需要進(jìn)行仔細清洗，不可掉以輕心。而對于被蔬菜吸收的農藥，難以洗掉，只能在烹調時(shí)適當地延長(cháng)時(shí)間，讓烹調溫度高一些，盡量減少殘留。另外，新買(mǎi)的蔬菜放一兩天再吃，也會(huì )有利于農藥的降解。
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