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怎么祛除蔬菜上的農藥殘留?

病情描述:
現在的蔬菜很不讓人放心,總覺(jué)得洗完還有農藥殘留,這應該怎么祛除呢?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
蔬菜的 農藥殘留根據生長(cháng)周期不同,也會(huì )有所不同,建議用鹽水浸泡一段時(shí)間可以有助于清除蔬菜上的農藥殘留,平時(shí)在買(mǎi)菜時(shí)就需要甄別,買(mǎi)菜回家也需要進(jìn)行仔細清洗,不可掉以輕心。而對于被蔬菜吸收的農藥,難以洗掉,只能在烹調時(shí)適當地延長(cháng)時(shí)間,讓烹調溫度高一些,盡量減少殘留。另外,新買(mǎi)的蔬菜放一兩天再吃,也會(huì )有利于農藥的降解。
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