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吃杏仁粥有什么好處？

病情描述:
媽媽煮的杏仁粥總有神奇功效，喝了總覺(jué)得能止咳，喝杏仁粥有什么好處？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

適量食用杏仁粥有助于潤(rùn)肺止咳、改善便秘、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、美容養(yǎng)顏。杏仁粥含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E及膳食纖維，適合作為日常養(yǎng)生膳食。


1、潤(rùn)肺止咳


杏仁中的苦杏仁苷具有鎮(zhèn)咳平喘作用，對(duì)緩解干咳、咽癢有一定幫助，建議搭配雪梨或蜂蜜增強(qiáng)效果。


2、改善便秘


杏仁粥富含膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，適合胃腸功能較弱人群，食用時(shí)需充分咀嚼避免消化不良。


3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)


杏仁含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣及不飽和脂肪酸，煮粥后更易吸收，可作為兒童、孕產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)源。


4、美容養(yǎng)顏


維生素E和抗氧化物質(zhì)能減少皮膚氧化損傷，長(zhǎng)期適量食用有助于延緩皮膚衰老，建議搭配黑芝麻提升效果。


杏仁需煮沸去毒后食用，每日建議攝入量不超過(guò)15克，過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適需立即停用并就醫(yī)。

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