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水果切成片吃好不好呢？

病情描述:
我一般都是把水果切成片才吃的，請問(wèn)水果切成片吃，它的營(yíng)養會(huì )流失嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
有很多人吃水果的時(shí)候會(huì )把水果切成片，這樣吃起來(lái)就很方便了。實(shí)際上這種做法是很錯誤的，因為水果切片后很容易變質(zhì)，營(yíng)養物質(zhì)流失很快。因此，今后吃水果千萬(wàn)不要再切片了。
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