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菜做好了要馬上吃嗎?

病情描述:
平時(shí)工作很忙,都是早上起來(lái)燒點(diǎn)菜,等到中午回來(lái)吃,菜燒好了一定要馬上吃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
建議菜燒好了,盡量早點(diǎn)吃掉。很多人喜歡做好了飯菜后放在鍋里溫著(zhù)或者放在保溫桶里面,等上一段時(shí)間再吃,這樣也會(huì )損失大量的營(yíng)養物質(zhì)。
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