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經(jīng)常吃黑豆能不大豆異黃酮嗎

患者:女,44歲

病情描述:
每次燉湯婆婆總是喜歡在里面加點(diǎn)黑豆,我覺(jué)得湯的味道不錯,就是不知道黑豆里面有沒(méi)有大豆異黃酮?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
黑豆和黃豆的功效差不多,黑豆中中的大豆異黃酮是一種植物性雌激素,不僅能雙向調節人體激素,還能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌,對防治中老年骨質(zhì)疏松也很有幫助。值得一提的是,用于緩解女性更年期綜合癥的傳統激素替代療法,會(huì )增加乳腺癌、卵巢癌等疾病風(fēng)險,但是從食物中獲取大豆異黃酮在改善更年期癥狀的同時(shí),不會(huì )增加這些風(fēng)險。
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