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黑木耳有什么作用

病情描述:
我經(jīng)常會(huì)用黑木耳做涼菜,有時(shí)也會(huì)熬湯,多吃黑木耳會(huì)起到什么作用?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黑木耳的作用有多種,黑木耳中的膠質(zhì)是可以將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附后排出體外,此外,黑木耳中含有的類核酸物質(zhì),可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量,連續(xù)食用1周能起到纖體豐胸的效果。
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