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為什么說(shuō)牛油果是綠色水果?

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,被稱(chēng)為綠色水果,為什么牛油果被稱(chēng)為綠色水果呢?
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胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
牛油果是一種多營(yíng)養(yǎng)的綠色水果,這種水果中的維生素含量居眾水果的前列,特別是維生素E的含量最高,能起到延緩衰老的作用,另外牛油果中氨基酸和葉酸以及果蔬纖維的含量都很大,可以滿(mǎn)足人體的多種營(yíng)養(yǎng)需求。
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