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多吃白色食物是否防癌?

病情描述:
每次過(guò)節回老家,媽媽都會(huì )準備銀耳粥。說(shuō)多吃它有好處,請問(wèn)多吃白色食物是否真的可以防癌?
共1個(gè)回答
包文中 副主任醫師 去掛號
合肥市第二人民醫院 三甲 普通外科
白色主要包括蘿卜、山藥、白木耳、百合等。中醫認為白色入肺,五行屬金,具有肅肺養肺、益氣養陰之效?,F代研究顯示認為白色食物主要含有淀粉類(lèi)、糖類(lèi)和蛋白質(zhì),能夠有效提供機體所需能量,改善身體免疫功能,從而防癌保健。
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