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哪些焯過(guò)菜的水是可以用的?

患者:女,22歲

病情描述:
有些菜都得用熱水焯過(guò)才能炒,哪些焯過(guò)菜的水是可以用的?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
大部分焯過(guò)蔬菜的水不能用,但是也有些焯過(guò)菜的水是可以用的,如焯過(guò)蘿卜的水。蘿卜有“小人參”之稱(chēng),不僅食用蘿卜有好處,煮蘿卜水的藥用功效更是不一般。
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