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纖維吃多了會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)流失嗎?

病情描述:
我平時(shí)都會(huì)吃含有膳食纖維的食物,纖維吃多了會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)流失嗎?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
過(guò)多的膳食纖維使食物通過(guò)腸道速度增加,使鈣的吸收率降低;有研究表明:兩個(gè)成年人的飲食從每頓纖維含量低的精面包改為每頓纖維含量高的粗面包時(shí),鈣(鎂、鋅和磷)隨著出現(xiàn)負(fù)平衡。。
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