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棕色谷物就是全營(yíng)養(yǎng)谷物嗎？

病情描述:
現(xiàn)在養(yǎng)生學(xué)上都倡導(dǎo)多吃棕色谷物，棕色谷物就是全營(yíng)養(yǎng)谷物嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
這個(gè)問(wèn)題不是絕對(duì)的，現(xiàn)在很多棕色的顏料和添加劑都可讓一般的食物冒充全營(yíng)養(yǎng)谷物。買(mǎi)這類(lèi)食物時(shí)要認(rèn)清標(biāo)簽以確保是全營(yíng)養(yǎng)的谷物，每天要攝入相當(dāng)于100克全營(yíng)養(yǎng)谷物的食物，以減少患心臟病，糖尿病及中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
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