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吃肉后吃些菠蘿有好處嗎?

病情描述:
現(xiàn)在很多餐廳推出菠蘿肉,吃肉后吃些菠蘿有好處嗎?
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師
湖北省第三人民醫(yī)院 三甲 皮膚科
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后,吃些菠蘿對身體大有好處。因此,菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜肴。
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