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吃菜不喝湯對嗎?

病情描述:
我吃飯時(shí),吃完了菜都把湯倒掉了,湯比菜有營(yíng)養嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
炒菜時(shí),蔬菜中大量的營(yíng)養物質(zhì)都溶解在菜湯里了,所以我們吃完菜后不要把湯倒掉,而是要把湯一起喝了,不然太可惜了。
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