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只吃粗糧,不吃細糧好嗎?

病情描述:
我害怕會得糖尿病,只吃粗糧,不吃細糧這樣好嗎?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
只吃粗糧,不吃細糧這樣不好。粗糧里面含有一些膳食纖維和維生素、無機鹽等營養(yǎng)素,有利于降糖降脂,很多“糖友”因此只吃粗雜糧,不敢吃細糧。其實合理營養(yǎng)的概念告訴我們,任何食物吃多了都有利有弊。粗雜糧相對含嘌呤量高,長期過多攝入,既影響胃腸道消化和吸收功能,又會引起體內(nèi)嘌呤代謝異常,引起高尿酸血癥或痛風的發(fā)生,還可能導致微量營養(yǎng)素吸收障礙,造成營養(yǎng)不良。
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